多特蒙德2016阵容:在30-50米深的海里養殖,非常接近野生的大黃魚來了!明年上市開吃

多特蒙德队歌 www.suahww.com.cn 小說:ag真錢捕魚ag捕魚作者:董道石戲更新時間:2019-10-22字數:63071

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在30-50米深的海里養殖,非常接近野生的大黃魚來了!明年上市開吃




由于環境污染、人為濫捕等原因,近年來魔都市場上野生大黃魚極其少見,養殖大黃魚卻很多,但養殖大黃魚給市民的一個感覺是肉粗、沒彈性、腥味重、味不鮮,如何讓市民吃到口感、味覺等都非常接近野生的大黃魚呢?

中國水產科學研究院東海水產研究所副所長王魯民研究員在今天召開的第三屆深遠海養殖技術發展國際研討會上透露,他帶領的專家團隊與國內外企業合作已經攻克技術難關,研究出在水深30-50米深遠海里養殖大黃魚方式,深遠海養殖的大黃魚口感、味覺等都非常接近野生大黃魚。預計采用此種方式養殖的大黃魚明年可以上市!

最新版本深遠海養殖技術,是在30-50米深的海里,放置面積500-1000平方米、容積5000-10000立方米的網箱,網箱用錨固定在水深30-50米的某個海域,網箱則漂浮在海里,通過岸上室內智能控制,可以改變網箱在水里的高度,臺風天氣可以將網箱下潛到更深的水下,這樣可以避免臺風風浪損壞網箱導致大黃魚死亡,又能讓大黃魚生活在更適宜的環境中。而之所以要這么做,王魯民告訴記者,這是因為野生大黃魚習慣于在50米或更深的海里生活。

據了解,目前國內大都近岸網箱養殖大黃魚,由于離岸近、養殖水域不深,因此養殖的大黃魚離野生大黃魚有很大的距離。王魯民帶領的專家團隊于2013年至2017年間,在技術上幫助臺州市合作社與企業,在浙江臺州大陳島海域建起了4個深遠海大型圍欄式大黃魚養殖基地,每個基地的面積在1萬至2萬平方米之間,養殖深海大黃魚。

該深海大黃魚養殖基地建在遠離大陸岸線30公里的海面上,通過打樁將鋼管打到海底10米以下,樁柱之間水下用銅合金網布網連接、水面及水上用化纖網布網連接。布網超出水面,上面不加蓋,大黃魚就養在水流暢通的深遠海水域,其養殖環境更接近野生環境。

目前,建在臺州市大陳島海域的這4個深遠海養殖基地每年向市場供應二三千噸大黃魚,主要銷往浙江、上海等地。王魯民認為這樣的養殖模式明顯提升了養殖大黃魚的品質,但離野生仍然有距離,可以采用更科學、更適合野生大黃魚的技術養殖。

據悉,王魯民帶來的專家團隊現已研究出深遠海智能化升潛控制網箱,并完成在30-50米深的海里養殖大黃魚技術研發,同時與智利EcoSea合作,制造出6-8個深遠海智能化升潛控制網箱,預計明年可以試養,試養殖后的準野生大黃魚明年上市、開吃!估計采用這種方式養殖的大黃魚的零售價每斤在百元左右。

漁業是海洋經濟的重要組成部分,中國已成為世界第一漁業大國,水產品產量從1989年起連續30年穩居世界首位。目前我國海水養殖業主要集中在近岸江灣,存在方式粗放、水域污染嚴重等問題。深遠海養殖是在遠離大陸岸線2公里以外或水深在20米以上開放海域進行的養殖,采用深遠海養殖替代近海網箱養殖,可形成750億元產值。

為聚焦國內外深遠海養殖產業與科研最新進展,中國水產院已經舉辦了二屆“深遠海養殖技術發展國際研討會”。本屆研討會邀請國內外有關專家、企業代表等,圍繞深遠海養殖裝備等方向,深入探討國內外先進前沿成果。來自中國、澳大利亞、智利、挪威、美國、芬蘭、德國、加拿大、以色列、日本、韓國、塞拉利昂等12個國家和聯合國糧農組織等國際組織的103家單位的180余位代表參加。

會上,上海耕海漁業有限公司、中國水產科學研究院東海水產研究所、中國水產科學研究院漁業機械儀器研究所、中國船舶及海洋工程設計研究院、上海臨港海洋高新技術產業發展有限公司共同簽署了五方聯合聲明,達成合作成立 “深藍海洋生物研究中心”意向。

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編輯:丁王

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