多特蒙德logo:天氣漸涼感覺皮膚都起皮了,秋季常煲此湯,暖身暖心還暖胃

多特蒙德队歌 www.suahww.com.cn 小說:萬貫娛樂官網作者:道龍陵更新時間:2019-10-22字數:42342

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天氣漸涼感覺皮膚都起皮了,秋季常煲此湯,暖身暖心還暖胃


天氣漸涼感覺皮膚都起皮了,秋季常煲此湯,暖身暖心還暖胃。

煲湯,承載數千年的食補養生方,懂生活的您,別忘了給家人和自己一碗溫暖的湯!雞鴨并稱為餐桌上的上乘肴饌,也是人們進補的優良食品,鴨肉的營養價值與雞肉相仿。

蓮藕是一種營養價值很高的低脂食品,多種吃法,可以生吃,也可以蒸、炒、燉湯,蓮藕燉鴨肉,營養更上一層樓。

鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人體內兩種重要輔酶的成分之一,

這道非常適合秋天煲的一款湯,食材用的蓮藕和鴨肉,蓮藕和鴨肉都有助于抗秋燥,同時為了秋季進補,加了一包人參蟲草花湯包,有助于緩解疲勞、提高睡眠質量,給補一補。用料食材可以根據自家現有的食材來做調整。

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需要準備的食材:鴨邊腿兩個、蓮藕兩段、湯包食材一包、生姜一小塊、花雕酒適量、鹽適量

開始制作:

第一步、將所有的食材都準備好,將蓮藕清洗干凈后切成塊,如果沒有凈化機的話切成塊后最好再沖洗沖洗

第二步、在超市買到有,人參蟲草花湯包,提前將湯包里的食材泡1.5小時,這個湯包里有人工種植的人參、蟲草花、百合、玉竹、山藥、干姜、枸杞和紅棗,因為山藥干過冷水后不易熟,所以山藥干沒泡,紅棗和枸杞也不用泡;

第三步、在砂鍋中加入蓮藕、泡發的湯包食材、生姜片,適量水。(因為湯包里有干姜,所以加姜片加幾片就可以了)

第四步、蓋上鍋蓋,開火燒開,將鴨肉斬塊后另拿鍋焯水,焯水的時候加入適量花雕酒去腥;

第五步、等砂鍋開后,加入焯好水的鴨肉、同時加入山藥干、枸杞和紅棗,蓋好鍋蓋繼續煲,煲好后加入適量鹽就可以出鍋了;

這樣香濃的鴨湯就做好了,大家也可以選擇自己喜歡的食材,比如加山藥、香菇等,加入進去煲湯哦。簡單營養的美味,再天氣漸冷的日子里,喝上一盅湯也是非常美味的,暖身暖胃還補身體。

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發布時間:2019-10-22 00:00:00

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編輯:開伯

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